Les découvertes de Melvil : La cuisine moléculaire

Explorez les possibilités qu'offrent différentes réactions chimiques pour créer de nouveaux plats culinaires. Au menu : la gélification, la sphérification et de délicieuses perles de jus de fruits à déguster! Avec Sciences en folie.

Coût : 

Gratuit; pour les 8 à 12 ans. Inscription obligatoire au comptoir des bibliothèques; maximum 25 places.

Renseignements : 

450 463-7180

Par ex., 09/12/2016
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