Communiqué de presse

Pour passer un bon temps des Fêtes, attention aux feux de cuisson !

Le Service de sécurité incendie de l'agglomération de Longueuil (SSIAL) désire rappeler quelques règles de sécurité à garder en tête lors de la préparation de vos festins des Fêtes :

  • La cuisine est un endroit propice aux accidents. Assurez une surveillance constante de la cuisson des aliments pour éviter les feux et les blessures;
  • Pour cuisiner, portez des manches ajustées : les manches amples peuvent s'enflammer rapidement au contact des éléments chauffants;
  • Sur la cuisinière, placez toujours les poignées des casseroles de façon à ce que les enfants ne puissent les atteindre;
  • Si vous devez frire des aliments, l'utilisation d'une friteuse homologuée selon les normes canadiennes est recommandée. Suivez les règles de sécurité mentionnées dans le manuel du fabricant;
  • Pour éteindre un feu dans un poêlon ou une casserole, tentez d'abord de fermer l'élément de la cuisinière et placez le couvercle approprié sur le contenant en flammes. Il est important de ne pas déplacer un poêlon ou une casserole en flammes et de ne jamais utiliser d'eau pour éteindre ce type de feu;
  • Dans le cas d'un feu dans un four à micro-ondes, débranchez l'appareil et gardez la porte fermée;
  • Si un incendie se déclare, vous pouvez utiliser un extincteur portatif, mais ne mettez en aucun cas votre vie en danger. Si tel est le cas, évacuez les lieux et appelez le 911;
  • Même si l'incendie est mineur et semble terminé, communiquez avec le 911 pour vous assurer que le feu est bel et bien éteint.

Et n'oubliez pas : un avertisseur de fumée sur chaque étage de la maison, même au sous-sol, n'arrête pas le feu, mais permet de sauver des vies !

Pour plus de renseignements, communiquez avec la Division Prévention incendie du SSIAL au 450 463-7038 ou consultez le site Internet du ministère de la Sécurité publique (securitepublique.gouv.qc.ca), sous la rubrique Sécurité incendie.

Renseignements : Service de sécurité incendie de l'agglomération de Longueuil
Division Prévention incendie
Téléphone : 450 463-7038